Ja, det är precis så det känns! Sedan jag i augusti bestämde mig för att det var dags att satsa 100% på mitt eget har det inte varit en enda lugn stund. Jag har varit på resande fot mer eller mindre konstant sedan i början av september och samtidigt har jag väntat på att få tillträde till lokalen, min ”alldeles egen” vinkällare mitt i gamla stan i Stockholm.
I lördags morse stod jag i en tom lokal och i kväll hade jag min första vinprovning, helt fullbokad 🙂 Overkligt, men sant. Jag är extra glad att jag ikväll fick lyxigt besök av Champagne Gosset, det kändes helt rätt för invigningen! Väldigt fina champagner. Missa inte lanseringen i tillfälliga sortimentet den 12 november:
Nu är det full fart framåt som gäller, häng med!