Mitt i årets värsta reahysteri släpper jag nu en ny resa för 2025: Älskade Champagne
Den är så långt ifrån rea man kan komma, här har vi en resa med lyxig guldkant, precis som det ska vara när man reser till ett av världens mest mytomspunna vinområden. Följ med mig i september, mitt i skördetid, och upplev fem fullspäckade dagar av fantastisk mat & dryck, lärorika besök på olika typer av champagnehus och museer och härlig gemenskap med vinvänner och livsnjutare. Det kommer bli magiskt!
Ännu återstår ett antal härliga provningar i källaren innan vi tar lite jullov, men ni är många som efterfrågat vårens program, och det är ju superkul!
Jag har en första version av kalendarium klart, detta kommer absolut att fyllas på med provningar så småningom. En del kommer du att känna igen och en del hoppas jag känns lite nytt 🙂
AW hos Sommelierskan har blivit en storsäljare och jag fortsätter självklart med detta var tredje fredag, varannan gång med quiz. Första datumet för året blir fredag 24 januari och så kör vi på ända fram till 13 juni tänker jag.
Vinkurserna under hösten har varit toppenkul, så det fortsätter vi med. Nyfiken på vin får nästa termin underrubriken Frankrike. Vi pratar alltså vin från grunden men koncentrerar oss på franska vinområden, druvor och vinstilar. Under tre tillfällen gör jag mitt yttersta för att förmedla så mycket Frankrike jag förmår till er: 29 januari, 26 februari och 2 april. Champagne & andra bubblor bör också gå att upprepa tänker jag så det gör vi 9 februari, 23 mars och så avrundar vi den 4 maj. Kurserna har ett specialpris på 1 800 kr om du bokar alla tre tillfällena på en gång (ordinarie provningspris 795 kr per tillfälle).
Utöver detta varvar jag ”vanliga” vinprovningar med POPUper där jag bjudit in gäster i form av författare, pralinmakare, vinmakare eller andra intressanta personer.
Hoppas att du hittar något som passar dig och att vi snart ses i gamla stan, välkommen!
Jag har nu uppdaterat kalendariet för årets sista två månader. Någon provning har fallit bort och några har fått byta datum. Kanske hittar du nu något som passar?
En provning som fått nytt datum är Sverige & England – framtidens vinländer? Det här kommer bli en riktig höjdarkväll då jag gästas av vinkännare Joe Fattorini och vinmakare Niclas Albinsson som driver Särtshöga Vingård i Östergötland.
Joe får under kvällen representera England och Niclas Sverige förstås. Vi diskuterar dåtid, nutid och framtid, druvor, gårdsförsäljning och allt mellan himmel och jord. Självklart provar vi viner också.
Kom, det finns ännu några platser att boka!
Jag hoppas att du hittar något kul att förgylla höstmörkret med. En författarkväll med Kristina Ohlsson, Vin & Vintage med Theresa Skjolden och popupbutik med slow fashion, eller kanske en klassisk Chiantiprovning?
Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se
Nu kommer höstmörkret krypande och vad kan då passa bättre än att boka in sig på en vinresa till Grekland till sommaren? Vi stannar en hel vecka och kombinerar vingårdsbesök med olivodlingar och lata dagar i solen, en perfekt kombination!
Resan är bokningsbar nu och programmet hittar du här:
Veckan efter midsommar kan du alltså hänga med till grekiska fastlandet och lära dig en massa om druvor du kanske aldrig hört talas om tidigare, njuta av den lokala maten, umgås med andra vinälskare och dessutom få några dagars semesterliv på badort. Kan det bli bättre?
Kanske blir det även chans till dans? Det blev det åtminstone förra gången det begav sig 🙂 Hoppas vi ses på resande fot.
Tiden går vansinnigt fort och i veckan går mitt veckobrev in på fjärde året, helt galet! Om du vill vara med från starten av denna nya årgång, skicka mig ett mail på veckobrev@sommelierskan.se så lägger jag till dig i utskickslistan.
Veckobrevet kostar 295 kr per år och här får du förutom vintips, recept och annat matnyttigt även lära känna mig lite bättre och hänga med i min vardag, och du är också garanterat först med att få nys om erbjudanden, nyheter i min källare eller om det är någon ny vinresa på gång.
Passa på att börja prenumerera nu så här i starten av det nya året så får du även lägga till en person du vill ge bort en prenumeration till, två för en alltså! 🙂
Nog för att jag älskar att stå i källaren och prata vin med er, men ibland är det väldigt härligt att lämna ordet till någon annan och bara hänga med i svängarna. Uppdaterat kalendarium för hösten hittar du förresten här.
Provningar med besök brukar jag döpa till Sommelierskans POPUp och hittills är det tre sådana inbokade i höst, tre härliga kvinnor dessutom som kommer och hälsar på. Missa inte dessa kvällar! Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se
Först ut, redan nästa vecka, har vi ett vinmakarbesök från Italien. Chiara Ciavolich gör vin i Abruzzerna, huvudsakligen på druvan Montepulciano men även på Pecorino och annat.
-Jag gör framtidens viner, säger Chiara. De vill man ju prova tänker jag!
Tisdag 10 september kl. 18.00 Chiara Ciavolich 395 kr
I november är det sedan dags för höstens författarkväll, och den här gången är det Kristina Ohlsson som vi ska få lära känna lite bättre. Kristina har skrivit en mängd olika böcker, både för vuxna och barn, men just nu är det serien om August Strindberg på Hovenäset som är i fokus då hon skriver för fullt på nästa del 🙂 Som en knorr på kvällen provar vi viner som jag på något sätt tycker passar ihop med karaktärerna i böckerna.
Onsdag 6 november kl. 18.30 Författarkväll med vinprovning – Kristina Ohlsson 795 kr
På självaste Nobeldagen kommer hon sedan tillbaka med sitt coola koncept Vin & Vintage, Theresa Skjolden. Vi väver ihop mode och vin denna kväll, vi pratar vintage, second hand och slow fashion och vi provar viner som är hållbart producerade. Allt kommer ha en julkänsla eftersom vi är mitt i adventstid och det kommer finnas en butik på plats, SPAN Second Hand, där du kan köpa kurerad second hand och fylla tomtesäcken med, eller något härligt till dig själv att piffa upp nyårsfesten. Det blir en galakväll 🙂
Theresa Skjolden reser land och rike runt och gör succé med sin inspirerande föreläsning Vin & Vintage, om hur vi kan få en mer hållbar planet genom att tänka på vårt klädval. I vintras hade jag nöjet att göra ett samarbete med henne i min källare och redan i december kommer hon tillbaka!
Tillsammans vill vi inspirera till en jul och nyår där köphetsen kanske inte behöver stå i fokus utan vi kan klä oss tjusigt i vintage och second hand till kalasen, och dricka hållbart och gott till jul- och nyårsmaten. Hur låter det? Som en dröm om du frågar mig. Under kvällen finns också SPAN Second Hand på plats med en popup-shop där du kan fynda kurerad second hand och vintage, att ge bort i jul eller att klä dig själv i. Unna dig en Slow Christmas 🙂
10 december kl. 18.30 Vin & Vintage – A Slow Christmas 895 kr
Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se.
Varmt välkommen till gamla stans mysigaste vinkällare!
På grund av ett oerhört tryck på 2025 års första vinresa, Praktfulla (i) Priorat, som sålde slut på bara ett par dagar gör vi nu för första gången i Sommelierskans resehistoria ett omtag på samma resa och åker igen veckan efter! Jag vill naturligtvis att alla som är sugna på att följa med ska få en plats och därför finns nu en ny chans att boka in sig, den 15-19 maj. Programmet är i princip identiskt med den tidigare veckans tur, men vi byter hotell i Priorat, till ett i byn Gratallops.
Som du förstår är det ingen idé att vänta någon längre stund med att boka, hälften av platserna är redan tagna av de som stod i kö på första turen. Maila mig på vinprovning@sommelierskan om du har funderingar eller vill boka. Välkommen att följa med på äventyr i ett av Spaniens mest ansedda vinområden!
Nu vinkar vi av juli och går med glädje in i augusti, då ju också höstens vinprovningar sätter igång. Har du inte bokat din plats ännu är det hög tid nu:
18 augusti kl. 17.00 Pinot Noir med vänner. Vi inleder söndagsskoleterminen med en kär druva som passar sensommaren och tidiga hösten alldeles perfekt. Vem säger nej till en kantarelltoast och ett gott glas sval Pinot?
23 och 30 augusti kl. 17.15 AW hos Sommelierskan: Crémant. Två helt fullbokade fredagar bådar gott inför AW-hösten i källaren! Nästa tillfälle blir den 13 september och då är det premiär för quiz, som kommer handla om mycket mer än vin.
28 augusti kl. 18.30 Nyfiken på vin 1.0. I höst har jag lagt ut några minikurser om tre tillfällen och den första, en grundkurs i vin kan vi kalla den, startar den 28 augusti då vi kommer prata om vitt och mousserande vin. Övriga datum blir 25 september och 23 oktober. Boka hela kursen för 1 800 kr, eller enstaka tillfällen för ordinarie pris 795 kr per gång.
Hela höstens kalendarium hittar du här. Vi ses i källaren i höst, jag längtar!
Jag är så glad att kunna säga att 2025 års första vinresa går till en del av Spanien som ligger mig väldigt varmt om hjärtat, nämligen Priorat. Älskar du som jag vinerna därifrån med Garnacha i huvudrollen tycker jag du ska lusläsa programmet och genast boka din plats!
Sommaren är här och kanske har du redan fått semester eller så har du den att se fram emot så småningom! Som egenföretagare är gränsen mellan jobb och semester väldigt suddig, men det är i alla fall sommarlov från provningar i källaren nu en stund. Men i skallen rullar redan höstens provningar och funderingar på vilka viner som ska provas, en del är redan inköpta 🙂
Kalendariet är givetvis uppdaterat med provningar ända fram till december och även om jag tar lite ledigt så finns jag på mailen hela sommaren för att ta emot bokningar eller svara på frågor, ös på bara.
Jag vill passa på att önska en riktigt glad midsommar och härliga semesterveckor, vila och njut, så ses vi förhoppningsvis i gamla stan redan i augusti!
Sommelierskans Söndagsskola 18 augusti kl 17.00: Pinot Noir med vänner
AW hos Sommelierskan 23 augusti kl 17.15: Crémant
Sommelierskans OBS-klass 28 augusti kl 18.30: Nyfiken på vin 1.0 – vitt & mousserande. Detta är första delen i en trestegsraket under hösten för dig som vill lära dig mer om vin, som en liten vinkurs! Självklart får du ett fint diplom om du deltar vid alla tre tillfällena 🙂
AW hos Sommelierskan 30 augusti kl 17.15: Crémant, igen. Eftersom den 23 augusti bokade fullt på bara en liten stund 🙂
Må gott och njut sommarsolen när den visar sig!
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Varaktighet
Beskrivning
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.